- ズッキーニの万能野菜だれをかけるチキンソテーのレシピ。
- 材料:ズッキーニ、赤パプリカ、たまねぎ、オリーブオイル、ミツカンカンタン酢など。
- ズッキーニと赤パプリカをカットし、<調味液>で漬ける。
- 鶏もも肉を焼き、器に盛り付けて漬けた野菜だれをかける。
- 盛り付けの際は好みの付け合せと一緒に提供。
- ズッキーニの万能野菜だれは冷蔵庫で4~5日保存可能。
- エネルギー:365kcal、タンパク質:23.6g、脂質:23.9g、炭水化物:10.4g。
ズッキーニの万能野菜だれをかける チキンソテー
ズッキーニの万能野菜だれをかける チキンソテー 調理時間 30分 エネルギー 365 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 ズッキーニ 1/3本 赤パプリカ 1/4個 たまねぎ 1/4個 <調味料> オリーブオイル 大さじ1 ミツカン カンタン酢 100ml または ミツカン カンタン黒酢 100ml 鶏もも肉 2枚(560g) 塩・こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 ■ズッキーニの万能野菜だれを作る1ズッキーニと赤パプリカは1cm程度の角切りにする。たまねぎはみじん切りにする。2容器に1を入れ、混ぜ合わせた<調味液>を注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。■チキンソテーを作る3鶏もも肉に塩・こしょうをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、こんがりとするまで焼く。上下を返してふたをして、鶏もも肉に火が通るまで焼く。43を食べやすい大きさに切り、<お好みの付け合わせ>と一緒に器に盛り付け、2をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。※「ズッキーニの万能野菜だれ」は冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。 ミツカン社員メモ 作っておいて、かけるだけ!のズッキーニの万能野菜だれは、肉のソテーにもぴったり!からあげやフライ、魚のソテーなどにもオススメです。 野菜だれをかけるだけで彩りきれいに! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 365kcal タンパク質 23.6g 脂質 23.9g 炭水化物 10.4g 野菜量 33.8g 食塩相当量 1.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20795
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このズッキーニの万能野菜だれをかけるチキンソテーのレシピは、とてもシンプルで美味しそうですね。ズッキーニや赤パプリカ、たまねぎを使った野菜だれが、チキンによく合いそうです。調理時間も30分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。野菜だれを使うことで、彩りも豊かになり、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。