- 酢鶏を揚げずに作るレシピ
- 調理時間は20分、1人分のエネルギーは513kcal
- 主な材料は鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、野菜(たまねぎ、ピーマン、にんじん)、サラダ油、ミツカン カンタン黒酢
- 作り方は鶏肉を塩こしょうと片栗粉で味付けし、野菜と一緒に炒める
- 最後にカンタン黒酢を加えて炒め合わせる
- 「カンタン黒酢」1本で酢鶏ができる
- 1人分の栄養成分は、513kcal、タンパク質24.3g、脂質32.0g、炭水化物28.8g、野菜量90.7g、食塩相当量2.2g
「カンタン黒酢」1本で!揚げない酢鶏
「カンタン黒酢」1本で!揚げない酢鶏 調理時間 20分 エネルギー 513 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 鶏もも肉 1枚(280g) 塩・こしょう 少々 片栗粉 大さじ2 たまねぎ 1/2個 ピーマン 2個 にんじん 1/4本 サラダ油 大さじ2 ミツカン カンタン黒酢 大さじ5 このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。2たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。3フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、2を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。4「カンタン黒酢」を加えて強火にし、とろみがつくまで炒め合わせる。 ミツカン社員メモ 酢豚を鶏肉でアレンジ!「カンタン黒酢」1本で酢鶏ができます。鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、肉はジューシーに、あんはトロッとした仕上がりに。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 513kcal タンパク質 24.3g 脂質 32.0g 炭水化物 28.8g 野菜量 90.7g 食塩相当量 2.2g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21141
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このレシピは、酢鶏を揚げずに作る方法を紹介していてとてもヘルシーで魅力的ですね。カンタン黒酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。