- カンタン酢を使った海鮮手巻き寿司のレシピ。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは473 kcal。
- 具材は、ご飯、焼のり、まぐろ、サーモン、ほたて貝、甘えび、イクラ、釜揚げしらす、アボカド、青じそ、貝割れ菜など。
- 作り方は、ご飯にカンタン酢を混ぜてすし飯を作り、具材をのせて巻く。
- ミツカン社員のヒントと栄養成分も掲載。
「カンタン酢」で作る海鮮手巻き寿司
「カンタン酢」で作る海鮮手巻き寿司 調理時間 15分 エネルギー 473 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 ご飯 2合(640g) ミツカン カンタン酢 適量(90ml程度) 焼のり 全形6枚 <お好みの具材> まぐろ (刺身用) 80g サーモン (刺身用) 80g ほたて貝 (刺身用) 4個 甘えび(無頭・殻なし) 16尾 イクラ 大さじ2 釜揚げしらす 30g アボカド 1/2個 青じそ 4枚 貝割れ菜 小1/2パック しょうゆ 適宜 マヨネーズ 適宜 梅肉 適宜(チューブ) このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1炊きたてのご飯をボウルに入れ、「カンタン酢」を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。焼のりは4等分に切る。2まぐろとサーモンは棒状に切る。ほたて貝は食べやすい大きさに切る。アボカドは8等分、青じそは縦半分に切る。貝割れ菜は根を切り落とす。3皿に<お好みの具材>を盛りつける。4焼のりにすし飯、<お好みの具材>をのせて巻く。※お好みで、サーモンとアボカドにマヨネーズ、しらすと青じそに梅肉をつけても美味しいです。 ミツカン社員メモ ボウルに温かいご飯を入れ、「カンタン酢」をカン・タン・すぅ~のリズムで2回注ぎ入れます。切るように混ぜたら、簡単にすし飯が完成!お好みの具材でお楽しみください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 473kcal タンパク質 25.7g 脂質 9.1g 炭水化物 71.0g 野菜量 7.0g 食塩相当量 1.7g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22602
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この海鮮手巻き寿司のレシピはとても簡単で、カンタン酢を使うことで手軽に美味しいすし飯が作れそうですね。具材も豊富でバリエーションも楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。