「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った『油で！鶏のから揚げ』レシピ」- 鶏もも肉を使った手軽なから揚げのレシピ
- エネルギー：454kcal、塩分：1.5g、たんぱく質：23.2g、脂質：27.1g、食物繊維：0.5g、糖質：29.8g（1人分）
- 材料：鶏もも肉、サラダ油、レモン、グリーンリーフ、しょうがなど
- 下味にしょうゆ、みりん、牛乳、しょうがを使用
- 小麦粉と片栗粉で衣を作り、鶏肉にまぶして揚げる
- 油で揚げた後はレモンやグリーンリーフを添えて食べる
大さじ４の油で！鶏のから揚げ
大さじ４の油で！鶏のから揚げ 少ない油で手軽に揚げられるから後片付けもラクチン！ 調理時間 30分 エネルギー 454kcal 塩分 1.5g たんぱく質 23.2g 脂質 27.1g 食物繊維 0.5g 糖質 29.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 主菜 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 鶏もも肉（１枚） ２５０ｇ サラダ油 大さじ４ レモン（くし形切り） 適宜 グリーンリーフ 適宜 （A）下味 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ マンジョウ米麹こだわり仕込み純米本みりん 小さじ１ 牛乳 大さじ１ しょうが（すりおろし） １かけ分 （B） 小麦粉 1/3カップ 片栗粉 1/3カップ つくり方 1 鶏肉は黄色い余分な脂肪を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。 2 （B）の材料を小さい器に混ぜ合わせておく。ボウルに鶏肉を入れて（A）の下味を加え、水分が少なくなるまでよくもみ、（B）の半量を加えて絡める。残りの（B）をふり入れ、広げながら絡め、全体にまぶしつける。 3 フライパンの底面に大さじ1の油を広げ、（２）を広げておく。残りの油を肉の上にふりかける。 4 中火にかけ、6分程そのままにして、周りがカリッとなったら上下を返し、強めの中火にして10分程かけてきつね色になるまで火を通す。衣が色づき、カリッと軽くなってくるのを目安に、油を切って取り出し、6等分に切って器に盛り、レモンとグリーンリーフを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052166/
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- このレシピは、シンプルで素材の味を活かしたサラダですね。牛肉をたれに漬けて焼くことで、風味豊かな一品に仕上がりそうです。クレソンの爽やかな香りと玉ねぎの甘みが、牛肉との相性も良さそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりですね。
- このレシピは、手軽に作れる鶏チャーシューとたっぷりの野菜が組み合わさった華やかなサラダですね。シンプルな調理手順で、栄養バランスも良さそうです。食欲をそそる見た目も素敵です。是非試してみたいレシピですね。
- もやしの卵炒めのレシピ、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。もやしのシャキシャキ感と卵のふんわり感が絶妙に絡まって美味しそうです。栄養価も考えられていて、ヘルシーな副菜としてもピッタリです。作ってみたいと思います！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。生しょうゆで漬け込んでから電子レンジで加熱するだけというのは、忙しい時でも気軽に作れるのが良いです。しかも、おせち料理としても使えるというのは嬉しいポイントです。無敵漬けやわらか鶏チャーシュー、ぜひ試してみたいです！
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！なすとかにかまの組み合わせも新鮮で、さっぱりとした味付けが食欲をそそります。しかも、レンジで調理できるので、包丁や火を使わずに済むのも嬉しいポイントです。忙しい日や急なお客様のおもてなしにもぴったりの副菜ですね。
- このオニオンファルシーのレシピは、玉ねぎを使ったユニークな料理でとても興味深いですね。電子レンジを使って簡単に作れるのも魅力的です。玉ねぎの甘みとひき肉の組み合わせ、トマトソースとチーズのトッピングが美味しそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
このレシピは、少ない油で手軽に作れる鶏のから揚げでとても魅力的ですね。下味にしょうがやみりん、しょうゆなどを使っていて、きっと美味しい味がしみ込んでいることでしょう。さらに、小麦粉と片栗粉でサクサクの衣をつけて揚げる工程も楽しそうです。レモンとグリーンリーフを添えて、見た目にも華やかに仕上がりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。