- つけ麺風冷やし中華のレシピが紹介された。
- 使用する食材は冷し中華、サラダチキン、みょうが、カシューナッツ、小ねぎ、かつおパック。
- サラダチキンをほぐし、みょうがを千切りにし、カシューナッツを細かく砕く。
- 中華麺を茹でて冷やし、皿に盛り付ける。
- みょうがとサラダチキンをトッピングし、かつお節をふる。
- 別の器にスープとカシューナッツを加えてつけ汁を作る。
つけ麺風冷やし中華
つけ麺風冷やし中華 麺類 お肉 女神のマルシェレシピ 【2024年5月24日(金)放送 日本テレビ「女神のマルシェ」で紹介♪】 「女神のマルシェ」テレビ、ネット、店舗が連動した生活応援情報バラエティー公式ホームページはこちらから 食材 ★冷し中華 1玉 ★サラダチキン 50g みょうが 1個 ★カシューナッツ 15g 小ねぎ 適量 ★かつおパック 適量 ★=セブンプレミアム/セブン・ザ・プライスです。 作り方 1 サラダチキンを手でほぐす。 2 みょうがを千切りにする。 3 カシューナッツをポリ袋に入れめん棒などで叩き細かく砕く。 4 鍋に湯を沸かし、中華麺をほぐしながら入れ3分茹でざるにあげ流水でぬめりを取る。氷水でよく冷やし、手の平で押すようにしてよく水を切る。 5 皿に麺を盛り、みょうが、サラダチキンの順に乗せ、好みでかつお節をふる。 6 別の器に付属のスープ1袋を入れ、刻んだ小ネギ、③のカシューナッツを加え、つけ汁にする。
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このレシピは、つけ麺風の冷やし中華でさっぱりとした味わいが楽しめそうですね。サラダチキンやカシューナッツのアクセントが入っていて、食べ応えもありそうです。暑い日にぴったりの一品だと思います。