- フライド大根のレシピ
- 大根ならではの甘さとカリッとした食感が特徴
- 調理時間は30分
- 栄養成分(1人分):エネルギー116kcal、塩分1.0g、たんぱく質1.4g、脂質5.9g、食物繊維1.3g、糖質13.8g
- 材料:大根、小麦粉、片栗粉、黒こしょう、揚げ油、トマトケチャップ、にんにく、しょうゆ
- 調理手順:大根を切って下味に漬ける→小麦粉をまぶし混ぜる→片栗粉で絡める→揚げる→こしょうをふりケチャップを添える
フライド大根
フライド大根 大根ならではの甘さとカリッとした食感は格別 調理時間 30分 エネルギー 116kcal 塩分 1.0g たんぱく質 1.4g 脂質 5.9g 食物繊維 1.3g 糖質 13.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。またケチャップは1人あたり25g摂取した場合の値です。 大根 副菜 副菜でゆる減塩 材料(3~4人分) 大根 1/4本 小麦粉 大さじ3 片栗粉 適量 黒こしょう(粗びき) 適宜 揚げ油 適量 デルモンテ トマトケチャップ 適量 (A)下味 にんにく(すりおろし) 1かけ分 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 つくり方 1 大根は皮をむき、8mm角で8cm長さの棒状に切り、バットに入れて(A)の下味に漬けて10分おく。 2 (1)に小麦粉をふり、全体を混ぜ5分おく。 3 別のバットに片栗粉を広げ、(2)を1本ずつ絡める。 4 直径26cmのフライパンに深さ2cmほどの油を入れて中火にする。170~180度になったら(3)を1本ずつ入れ、そのまま5分ほど転がしながら揚げる。強火にしてころもがカリッとしたら油をきって器に盛る。 5 熱いうちにこしょうをふり、ケチャップを添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052164/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです!
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏むね肉となすをさっぱり甘酢漬けにするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。だし贅沢めんみを使った甘酢だれがさっぱりとした味わいを引き立てていて、食欲をそそりますね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このちくわのチーズピカタのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くて魅力的ですね。青のりの風味がアクセントになっていて、お弁当にもぴったりそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このかにかまとねぎの中華風オムレツのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。卵とかにかまの組み合わせが美味しそうで、オイスターソースの風味もアクセントになりそうです。忙しい日の副菜にぴったりの一品ですね。
- この枝豆の豚ひき肉のこしょう炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚肉と枝豆の組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。こしょうのピリッとした風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、普段の食事に取り入れてみたいです。
- このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。
フライド大根のレシピを読んで、大根をこんがりと揚げてケチャップで食べるという斬新なアイデアに驚きました。大根の甘さとカリッとした食感、さらにケチャップの酸味が絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなるレシピですね。