サッポロ一番 減塩 塩らーめんを使った「冷やし牛しゃぶラーメン」のレシピ- 冷し牛しゃぶラーメンは冷たいラーメンで、牛しゃぶがたっぷり乗せられている。
- 柑橘果汁の甘酸っぱさが特徴で、食欲をそそる。
- 材料：サッポロ一番 減塩 塩らーめん、牛薄切り肉、長ネギ、みょうが、プチトマト、豆苗。
- 作り方：牛肉を湯通しし、柑橘果汁とスープで漬ける。めんを茹でて器に盛り付け、トッピングをする。
- 最後に残った牛肉の漬け汁をスープと混ぜ合わせてかける。切り胡麻を振る。
- アドバイス：スープに氷を浮かべるとさらにおいしくなる。
冷やし牛しゃぶラーメン
冷やし牛しゃぶラーメン 牛しゃぶしゃぶをたっぷりのせた、食べ応えのある冷たい塩ラーメンです。柑橘果汁の甘酸っぱさが、食欲をそそります。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 減塩 塩らーめん」を使います。 長ネギ・みょうがは千切りに、プチトマト・豆苗は食べやすいサイズに切っておく。 鍋にお湯500mlを沸かし、牛薄切り肉をサッと湯通しし、冷水に取り、水気を切る。柑橘果汁に付属の粉末スープ小さじ1を溶かし、湯通しした牛肉を漬け込む。 残りの粉末スープは、150ccの冷水で溶かしておく。 の茹で汁を再沸騰させ、めんを4分茹でる。茹で上がっためんをザルに上げ、流水で洗い、水気を切って器に盛る。 めんの上に牛肉をのせ、ネギ・みょうが・プチトマト・豆苗をトッピングする。 残った牛肉の漬け汁をの冷たいスープと混ぜ合わせ、めんに回しかける。付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ ・お好みでスープに氷を浮かべると、さらに冷たくおいしくいただけます。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
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- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
冷やし牛しゃぶラーメンのレシピを読んで、牛しゃぶと冷たい塩ラーメンの組み合わせが新鮮で興味深いと感じました。柑橘果汁のさわやかな風味がアクセントになりそうで、夏にぴったりの一品だと思いました。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいです。