- イタリア風ミルク味噌つけ麺のレシピ
- 牛乳で溶かしたみそラーメンの粉末スープを黒オリーブとおろしにんにくと混ぜてつけ汁を作る
- プチトマト、玉ねぎ、ズッキーニ、鶏むね肉を用意して調理
- めんを茹で、フライパンで炒め、トッピングして完成
- お好みでつけ汁に七味スパイスを加える
- つけ汁にオリーブ油を加えるとコクが出る
イタリア風ミルク味噌つけ麺
イタリア風ミルク味噌つけ麺 みそラーメンをパスタ風つけ麺に。黒オリーブとの相性バツグンです。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 付属の粉末スープ小さじ1を牛乳で溶かし、みじん切りにした黒オリーブとおろしにんにくを混ぜて、つけ汁を作っておく。 プチトマトは半分に切り、玉ねぎはスライスする。 ズッキーニは7㎜厚さに切る。鶏むね肉はそぎ切りにし、付属の粉末スープひとつまみと白ワインを振りかけ、下味をつける。 フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱して、鶏むね肉(ワインごと)とズッキーニを中火で両面汁が無くなるまで(1分程度)炒め煮にして、取り出す。 鍋にお湯500mlを沸かし、めんを2分半(あとで少し炒めるため固めに)茹でる。 めんが茹で上がったら、の空いたフライパンにオリーブ油小さじ1を足して、めんをサッと炒める。 器にめんを盛り付け、の調理具材・プチトマト・玉ねぎをトッピングして、完成。お好みで、つけ汁に付属の七味スパイスを加える。 ワンポイント アドバイス! ・つけ汁にお好みでオリーブ油少々加えると、まろやかでコクのあるスープになります。 おすすめレシピ
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このイタリア風ミルク味噌つけ麺のレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。みそラーメンをパスタ風つけ麺にアレンジするアイデアは素晴らしいと思います。黒オリーブやプチトマト、玉ねぎなどの具材も相性が良さそうで、食欲をそそります。試してみたいレシピですね。