キューピー3分レシピで作る「新ごぼうと豚こまの一口揚げ」- 豚こまと新ごぼうを使ったから揚げのレシピ。
- 食べごたえのある一口サイズの揚げ物。
- 新ごぼうの香りが口の中に広がる。
- 豚こま、ごぼう、おろししょうが、溶き卵などを混ぜ合わせて丸めて揚げる。
- 油で揚げてきつね色になるまで火を通す。
- 最後にごま油と炒り白ごまをあえて器に盛る。
新ごぼうと豚こまの一口揚げ
新ごぼうと豚こまの一口揚げ 豚肉の切り落としを使った、しっかりとした弾力で食べごたえのあるから揚げ。かむたびに新ごぼうの香りがふわっと広がります。 エネルギー：387kcal ● 塩分：1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月24日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ごぼうはタワシなどでしっかり泥を洗い流して、細かいささがきにする。豚肉は大きければ切る。 2つけ合わせのピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いてせん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。 3ボウルに豚肉、ごぼう、おろししょうが、溶き卵、塩、酒、しょうゆ、片栗粉、炒り白ごまを合わせて手で握りつぶすようにしてしっかりと混ぜ合わせる。12等分にして丸める。 4油を170℃に熱して3を入れ、転がしながら表面が濃いきつね色になるまで揚げて火を通す。 52、ごま油、塩、炒り白ごまをボウルに合わせてあえ、4とともに器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このチンゲンサイのかにかま卵白あんのレシピは、シンプルでありながらも見た目も美しく、食欲をそそる一品だと感じました。かにかまぼこと卵白の組み合わせがユニークで、食感や味わいも楽しめそうですね。また、チンゲンサイを湯通しして色鮮やかに仕上げるところも、料理のアレンジのポイントとして参考になります。
- 里芋とたこのアヒージョのレシピを見ると、里芋のホクホク感とたこの食感が絶妙にマッチしていそうですね。にんにくとアンチョビーの風味も相まって、食欲をそそる一品になりそうです。この料理を作ってみたくなりました！
- このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。
- このパイ オ レザンのレシピは、カスタードクリームとラムレーズンを巻き込んだユニークなスイーツですね。パイシートを使って作る手順も詳細で分かりやすく書かれていて、挑戦したくなる一品です。焼き上がりが楽しみです！
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
この新ごぼうと豚こまの一口揚げのレシピは、豚肉とごぼうの組み合わせがとても美味しそうですね。揚げたての香ばしさと食べごたえがある食感が、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。