- 豚肉とエリンギの青椒肉絲のレシピ
- 調理時間は15分、20分以内で簡単
- 材料は豚もも肉、ピーマン、エリンギなど
- フライパンで調理し、オイスターソースとねぎ油で味付け
- 1人分の栄養情報:エネルギー162 kcal、塩分1.2 g、たんぱく質9.5 g、野菜摂取量28 g
豚肉とエリンギの青椒肉絲
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/09788a7564_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/09788a7564_2.jpg?w=660&ssl=1)
豚肉とエリンギの青椒肉絲 15 分 オイスターソースのコクとねぎ油の香ばしい香りが食欲をそそる♪ 15 分 #調理時間 #20分以内 #簡単・時短 #青椒肉絲 #牛肉 #メイン料理 材料(4人分) 豚もも肉 150g 片栗粉 大さじ1 ピーマン 6個(130g) エリンギ 1パック 「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前 1箱 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取り、タテに細切りにする。エリンギは細切りにする。 2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・エリンギを入れてサッと炒め、火が通ったら、皿にとる。 3同じフライパンに油大さじ1を熱し、焦げないように弱火で(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火をつけ、中火で炒めて肉にからませる。 4(2)のピーマン・エリンギを戻し入れ、炒め合わせる。 *肉は生姜焼き用などの厚めの肉を使うと細切りしやすいです。 *お好みでパプリカを加えると彩りよく仕上がります。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー162 kcal ・塩分1.2 g ・たんぱく質9.5 g ・野菜摂取量※28 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
全文表示
この豚肉とエリンギの青椒肉絲のレシピは、オイスターソースのコクとねぎ油の香りが食欲をそそる素敵な一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ピーマンやエリンギの野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。