キューピー3分クッキング：フレッシュサラダしらすのアヒージョソースの簡単レシピ- シンプルな野菜サラダに、にんにくの効いたしらすのオイルソースをかける
- クルトンを散らして食べる
- エネルギー：293kcal、塩分：1.2g
- 作り方：パンを焼いて冷ます、レタスと紫玉ねぎを準備し、フライパンでオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を加熱してしらすを加える
- 器に盛り付けてレモン汁をかけ、塩味で調整して完成
フレッシュサラダしらすのアヒージョソース
フレッシュサラダしらすのアヒージョソース シンプルな野菜サラダに、にんにくの効いたしらすのオイルソースをたっぷりとかけます。パンで作ったクルトンを散らして食べましょう。 エネルギー：293kcal ● 塩分：1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月22日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1パンは1cm角に切り、オリーブ油適量をまぶす。オーブントースター、または180℃のオーブンでカリッとするまで焼いて冷ます。 2リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、紫玉ねぎは縦薄切りにする。合わせて冷水にさらし、パリッとしたら水気をしっかりときる。 3フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら釜揚げしらすを加え、フツフツとしてきたら火からおろして粗熱をとる。 4器に2を盛り、1を散らす。3をまわしかけてレモン汁をかける。塩味が足りなければ、塩で味をととのえる。
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このレシピはシンプルで素材の味を活かしたサラダで、しらすのアヒージョソースがアクセントになっていておいしそうですね。パンのクルトンを加えるのも食感のアクセントになりそうで、食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。