生姜香るシャウの卵あんかけうどんのシャウエッセンレシピ

生姜香るシャウの卵あんかけうどん 5分で出来ちゃう！ 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料（1人分） シャウエッセン® 2本 冷凍うどん 1玉 もやし 1/5袋 卵 1個 めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 しょうが（すりおろし） 小さじ1 水 250ｍl A 片栗粉 小さじ1 A 水 大さじ2 青ねぎ（小口切り） 適量 ごま油 お好みで ラー油 お好みで 作り方 1. 鍋に水、めんつゆを入れて火をつけ、沸騰したら冷凍うどん、もやし、シャウエッセンを加える。再度沸騰し、麺がほぐれるまで加熱。 2. 1を加熱している間に、Aを混ぜ合わせ、水溶き片栗粉と、溶き卵を作る。 3. 1の火を止めてから、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火をつけて煮立たせる。とろみがついたらしょうがを加えて混ぜる。 4. 3に溶き卵を回し入れて火を止め、ゆっくりかき混ぜ、余熱で卵に火を入れ、青ねぎを散らす。 ※お好みでごま油、ラー油をかける。

全文表示