- カラフル一口つけうどんはパーティーなどのシーンでおすすめ
- 調理時間は約12~3分
- 材料:冷凍「さぬきうどん」など
- トッピング具材にはうずら卵、明太子、ちくわ、いくらのしょうゆ漬けなど
- つけつゆには基本のつけつゆ、ポン酢つゆ、白だしごま油つゆなど
- 薬味には白炒りごま、練りわさび、七味唐辛子を使用
- 下準備をしてうどんを盛り付け、トッピングを乗せてつけつゆにつけて召し上がれ
- トッピングやつけつゆを組み合わせて楽しむことができる
カラフル一口つけうどん
カラフル一口つけうどん パーティーなど、みんなが集まるシーンにも おすすめ! 調理時間 約12~3分 調理時間 約12~3分 NEW おすすめ カラフル一口つけうどん 材料 2人分 冷凍「さぬきうどん」 2玉 [トッピング具材] ・うずら卵水煮(半分に切る) 1個 しば漬け 6g ・明太子(輪切り) 10g 貝割れ菜 少々 ・ちくわ(輪切り) 1/3本:約10g かつお節、青のり 各少々 ・いくらのしょうゆ漬け 小さじ2:約10g 大葉(半分に切る) 1/2枚 ・ミニトマト(4等分に切る) 1個 スイートコーン 小さじ1.5 レタス 少々 ・ツナ(缶詰) 小さじ2:約10g 塩昆布 1g ・梅干し(種を取り除いて包丁でたたく) 1/2個:正味約4g 天かす 小さじ1:約1.5g 練りわさび 少々 ・味付メンマ(3cm長さ) 6g 青ねぎ(小口切り) 少々 [つけつゆ:各1人分] ・基本のつけつゆ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 水 大さじ2 ・ポン酢つゆ めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ポン酢しょうゆ 小さじ2 水 小さじ4 ・白だしごま油つゆ 白だし 大さじ1 ごま油 小さじ1/2 水 大さじ2 [薬味:お好みで適量] 白炒りごま・練りわさび・七味唐辛子 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、 冷水でしめて水気を切る ・[つけつゆ]の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく (2人分作る) 1 皿に水でしめたうどんを一口サイズに巻いて 盛り付ける 2 [トッピング]具材を半量ずつのせ、それぞれ 2つずつ作る 3 お好みの[つけつゆ]につけ、薬味を添えて 召し上がれ ワンポイント さまざまなトッピングで楽しむつけうどんです。 見た目にも華やかで、一口ごとに違った味わいを楽しんでいただけます。 うどんの一口サイズは、うどん3本ずつ(約22g)ぐらいをまとめて いくと一玉で8つ出来上がります。 つけつゆは基本的にどれでも合いますが、このトッピングには どのつゆが合うかな~?と考えながら食べるのも楽しみの一つです。 ぜひみんなでワイワイ言いながら召し上がってください! (ちなみに、おすすめの組み合わせを少しだけご紹介しておきます。 ポン酢つゆには、「ツナ×塩昆布」と「トマト×コーン」がよく 合います。白だしごま油つゆには、意外にも「うずら×しば漬け」 「いくら×大葉」がおすすめです!) 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
全文表示
ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0747.html
このカラフル一口つけうどんのレシピは、パーティーや集まりの際にぴったりな華やかな一品ですね。トッピングの組み合わせも豊富で、つけつゆも自分好みにアレンジできるのが楽しそうです。友人や家族と一緒に作って楽しんでみたいですね!