シャウエッセン®を使った春のベジマリネレシピ

シャウエッセンのパリサク！春のベジマリネ 和風ホットマリネです。 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料（4人分） シャウエッセン® 6本 春キャベツ 1/8個 スナップえんどう 12本 グリーンアスパラガス 4本 菜の花 1束 ブロッコリー 1/3個 塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ3 A しょうゆ 大さじ1 A 練りからし 小さじ2/3 A みりん 大さじ1 作り方 1. キャベツは3cm幅のくし形切りにする。アスパラは下のかたい部分の皮を剥いて4cm長さに切り、菜の花は4cm幅に切る。 2. スナップえんどうは筋を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。 3. 大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせておく。 4. 鍋にたっぷり（約2L）の湯を沸かし、シャウエッセンを入れてボイルする。 5. 2分経ったら塩とオリーブオイルを加え、1、2を加えて1分ゆでてざるにあげ、水気を切る。 6. すぐに3のボウルに加えて全体をよくからめ、皿に盛る。

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