【動画】ニッスイ/ほたてのみそ風味炊き込みご飯【24/5/8】
おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
ほたてのうまみを味わえる、ほっこりやさしい味わいに仕上げた炊き込みご飯です。
お好みのきのこを使ってお召し上がりください。
＊＊＊＊＊＊レシピ詳細＊＊＊＊＊＊
■準備する材料 （4人分）
ほたて 150g
白米 2合
しめじ 1パック
しょうが 1片
三つ葉 5g
【味付け】
みそ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
■調理手順
① ほたては半分に切ります。しめじは石づきをとり除いて小房に分け、しょうがは皮をむいてみじん切りにし、三つ葉は2cm長さに切ります。
② ボウルに【味付け】の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
③ 炊飯器の釜に研いだ米・②を入れ、炊飯器の2合目盛りまで水を加え軽く混ぜ、「ほたて」・しょうが・しめじの順に入れて通常モードで炊きます。
④ 炊きあがったら全体をさっくり混ぜ合わせ、茶碗によそい三つ葉を添えます。
■レシピはフィッシュキッチン公式HPでもご覧いただけます
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