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深夜に失礼します。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★スモークサーモンのにんじんお寿司
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/salmon/スモークサーモンのにんじんお寿司/
スモークサーモンを使ったにんじん型のお寿司です。可愛らしくお子様にも簡単に作れる人気のお寿司です。
■材料(6人分)
スモークサーモン 6切れ
ごはん 240g
すし酢 大さじ2
白ごま 大さじ1
茹でたブロッコリー 6個
■手順
① あたたかいごはんに、すし酢と白ごまを加えてさっくりと混ぜます。
② す飯を6等分し、それぞれラップで包んでにんじんの形にします。
③ 一度ラップを開けスモークサーモンを乗せ、再度ラップに包んで形をととのえます。
④ ブロッコリーを添えお皿に盛り付けます。
■ここがポイント!
・酢飯冷えないうちに包むと形成しやすいです。
・サーモンはお寿司の大きさに合わせて重ねて使います。
動画