【動画】ニッスイ/赤えびのカルパッチョ【24/5/8】
深夜に失礼します。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★赤えびのカルパッチョ
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/赤えびのカルパッチョ/
赤えびの甘みを味わえる簡単カルパッチョです！おもてなしの一品にいかがですか。
■材料（1人分）
赤えび 2尾
【トッピング】
オレンジ果肉 1/2個分
ローストナッツ 適量
カマンベールチーズ 適量
ミントの葉など 適量
【ソース】
マーマレード 大さじ1
レモン汁 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
■手順
① オレンジは皮をむき果肉を切り分け、ローストナッツは砕きます。
② えびは殻をむき、背わたを取り除きます。
③ マーマレードにレモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせ、マーマレードソースを作ります。
④ えび、マーマレードソース、オレンジ、カマンベールチーズ、ローストナッツ、ミントの葉を盛り付けて完成です。
動画
