深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★海からサラダフレークの焼き春巻き
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/nissui/海からサラダフレークの焼き春巻き/
海からサラダフレークとパクチーなどの野菜を春巻きの皮で包んで、スイートチリソースでいただきます。
オーブントースターを使って焼き上げます。もう一品のおかずや、おもてなし、お弁当のおかずにも使えておしゃれで便利な一品です。
■材料(2人分)
「海からサラダフレーク」 1パック
塩 適量
紫たまねぎ 1/4個
パクチー 15g
アボカド 1/2個
春巻きの皮 6枚
スイートチリソース 適量
サラダ油 適量
■手順
① 紫たまねぎは薄切り、パクチーは茎の部分を3cm長さに、アボカドは5mm幅に切ります。
水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふります。
② 春巻きの皮はザラザラした面を表にし、角が下にくるように置きます。真ん中より手前に「海からサラダフレーク」・①をのせます。
③ 手前の角を内側にたたみます。左右を内側に折り込み、上に巻いていき、巻き終わりの先端に水をつけてとじます。
④ ②の両面にサラダ油をぬりトースターで約15分、両面を焼きます。
⑤ 器に盛り、パクチーの葉・スイートチリソースを添えます。
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