深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★さばとキャベツのアーリオオーリオ http://www.fish-kitchen.jp/recipe/さばとキャベツのアーリオオーリオ/
さば缶を使った簡単料理!
さばのうま味とシャキシャキのキャベツの食感が楽しめます。
■材料(2人分)
さば水煮缶 1缶
キャベツ 1/8個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
鷹の爪 1本
塩 1g(小さじ1/4以下程度)
黒こしょう 適量
■手順
①さば水煮缶詰を開け、水気を切っておきます。
②にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りにし、鷹の爪は種を抜いて輪切りにします。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を香りが立つまで炒め、中火にしてキャベツを炒め、塩をふります。
④キャベツに油が回り、しんなりしてきたら、さば水煮をフライパンに入れて軽く和えます。
お好みで黒こしょうをふります。
■参考動画
スルッとふた SABA さば水煮
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動画