深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★おさかなのソーセージとオクラのネバトロひやむぎ
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/おさかなのソーセージオクラのネバトロひやむぎ/
おさかなのソーセージの柔らかな食感がネバネバ食材とよくなじんで、口当たりも軽やか。暑い季節の昼食などにうれしいメニューです。
■材料(2人分)
おさかなのソーセージ 1本
オクラ 3本
山芋 60g
みょうが 1個
小ねぎ 3本
納豆 40g
ひやむぎ 200g
白ごま 小さじ1
めんつゆ(ストレート)300cc
■手順
①「おさかなのソーセージ」は約1cm幅のいちょう切りに、オクラはサッと茹でて約7mm幅に切り、山芋は1口大の角切りにします。
②みょうがは薄切り、小ねぎは小口切りにします。
③切った材料をボウルに入れ、納豆を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
④ひやむぎは茹でて冷水で洗い、水気を切って器に盛り付けます。
具材と白ごまをトッピングし、食べる直前にめんつゆをかけます。
■このレシピで使った商品
おさかなのソーセージ
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