【動画】ニッスイ/シュリンプカクテル 3種のソース【24/5/7】
深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★シュリンプカクテル 3種のソース http://www.fish-kitchen.jp/recipe/シュリンプカクテル 3種のソース/
シンプルにゆでたえびをバルサミコタルタル・ハニーマスタード・カクテルソースの3種のソースでいただきます。お好みで野菜スティックやバゲットなどを添えていただきましょう。
■材料（2人分）
えび（から付き） 12尾
■ソース3種
[バルサミコタルタルソース]
タルタルソース（市販品）大さじ2
バルサミコ酢 小さじ2
[ハニーマスタードソース]
はちみつ 小さじ1
マスタード 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
[カクテルソース]
レモン汁 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ2
ホースラディッシュ 小さじ1/2
■手順
①えびはから付きのまま背わたを竹串で取り除き、熱湯でゆで、冷水に取りからをむきます。
②3種のソースをつくります。
【バルサミコタルタルソース】
タルタルソースにバルサミコ酢を混ぜ合わせます。
③【ハニーマスタードソース】
はちみつにマスタード、マヨネーズを混ぜ合わせます。
④【カクテルソース】
レモン汁におろしにんにく、トマトケチャップ、ホースラディッシュを混ぜ合わせます。
⑤えびをカクテルグラスにもりソースと並べて完成です。
動画
