【動画】ニッスイ/鮭の味噌マヨホイル焼き【24/5/7】
深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★鮭の味噌マヨホイル焼き http://www.fish-kitchen.jp/recipe/鮭の味噌マヨホイル焼き/
味噌とマヨネーズのコクとうまみが、鮭と野菜のおいしさを丸ごと包んだホイル焼き。フライパンで調理するから、とってもお手軽。
■材料（2人分）
鮭切り身 2切れ
たまねぎ 30g
アスパラガス 2本
赤パプリカ 1/4個
しめじ 30g
えのき 30g
サラダ油 少々
塩 少々
黒こしょう 少々
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
■手順
①しめじ、えのきは石づきを取りほぐし、たまねぎ・アスパラガス・赤パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②アルミホイルを広げ、サラダ油を塗って、さけの切り身、しめじ、たまねぎ・アスパラガス・赤パプリカをのせ、塩・黒こしょうをふります。
③味噌・マヨネーズを合わせたものを全体的に塗り、アルミホイルを密封します。
④フライパンに約1cmの水を入れてアルミホイルを置き、蓋をして10～12分間蒸し焼きにします。
動画
