キューピー3分クッキング：えびのクリームパイの簡単レシピ- えびのクリームパイは、サクサクのパイとえびのうまみ、玉ねぎの甘みがマッチした料理。
- エネルギー：594kcal、塩分：1.0g。
- 材料：えび、玉ねぎ、油、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、マッシュルーム、パイシート、卵黄。
- 作り方：えびと玉ねぎを炒め、バター・小麦粉・牛乳・塩・こしょう・マッシュルームを加えて調理。
- パイシートを使って具を包んで焼く。
えびのクリームパイ
えびのクリームパイ サクサクのパイと、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったなめらかなクリームソースのコンビネーション。軽食にもおすすめの一品。 エネルギー：594kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月6日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1むきえびは背ワタを除いて半分に切る。玉ねぎは5mm大に切る。 2フライパンに油小さじ2を熱して1を弱めの中火で炒める。 3えびの色が変わったらバター、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、塩、こしょう、マッシュルームを加え、混ぜながら1つにまとまるまで煮る。火を止めて粗熱をとる。 4パイシートは常温で半解凍する。1枚はめん棒で長い辺を2cmほど長くのばし、縁を残して1cm間隔に包丁で切り込みを入れる。 5天板にもう1枚のパイシートをのせ、縁を1cmほど残して3を広げる。卵水(卵黄を分量の水で溶く)をパイシートの長い辺にぬり、4のパイシートをかぶせて縁を押さえ、形を整える。卵水を全体にハケでぬる。 6200℃に予熱したオーブンに5を入れ、13～15分焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
えびのクリームパイのレシピを読んで、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったクリームソースとサクサクのパイが組み合わさる様子が想像できて、とても美味しそうだと感じました。パイの作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。料理の講師の方の指導もあって、きっと美味しいえびのクリームパイが作れることでしょう。