キューピー3分クッキング：スナップえんどうの卵炒めレシピ- スナップえんどうと卵の炒めもの。
- 卵は半熟に火を通し、最後に合わせて仕上げる。
- 材料：木くらげ、長ねぎ、スナップえんどう、水、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、こしょう、しょうゆ、片栗粉、ごま油。
- 調理手順：木くらげを戻す、スナップえんどうをゆでる、調味料を混ぜる、卵を半熟にする、野菜と調味料で炒める。
スナップえんどうの卵炒め
スナップえんどうの卵炒め スナップえんどうと卵の彩りが春らしい炒めもの。卵は半熟に火を通したらとり出し、最後に合わせてふんわりと仕上げます。 エネルギー：317kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月9日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1木くらげは水でもどして、大きいものはちぎる。長ねぎは斜め薄切りにする。 2スナップえんどうは筋を除く。沸騰した湯に塩適量を入れて、2分ほどゆでてザルに上げる。 3分量の水、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、こしょう、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ2を熱し、溶いた卵を流し入れて箸で手早くかき混ぜる。ふわっとして半熟状になったらとり出す。 5あいたフライパンにごま油小さじ2を熱し、スナップえんどう、長ねぎ、木くらげを軽く炒め、3を加えて混ぜながらひと炒めし、とろみがついたら4を戻し入れて混ぜ合わせる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
- もつ鍋風豚キャベ鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉とキャベツの組み合わせはヘルシーで満足感がありそうです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうですし、締めのラーメンもいいアクセントになりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このレシピは長芋をつかったつくねの照り焼きで、ヘルシーでホクホクした食感が楽しめそうですね。長芋をたたいてつなぎに使うアイデアも面白いです。照り焼きのたれも手作りなので、自家製の味が楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
- この豚肉とりんごのポットローストのレシピは、豚肉の柔らかさとりんごの爽やかな風味が絶妙にマッチしていそうですね。じっくりと煮込むことで、お肉がとろっとやわらかくなりそうで、食欲をそそります。りんごが加わることで、さっぱりとした味わいになりそうで、食後のさっぱり感も楽しめそうです。ぜひ試してみたい一品ですね。
- もち米と干しえびのシューマイのレシピは、干し椎茸や干しえびの風味がしっかりと感じられそうで、とても美味しそうですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。寒い日にぴったりの温かい料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
このレシピは、春らしい彩り豊かな料理で、スナップえんどうと卵の組み合わせが美味しそうですね。半熟の卵を最後に加えると、ふんわりとした食感が楽しめそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。