キューピー3分クッキングで簡単調理！豪快な鶏ちゃん焼きの作り方- 「鶏ちゃん焼き」は岐阜県奥美濃地方の郷土料理。
- にんにくとしょうがを効かせた、スタミナ料理。
- エネルギー：388kcal、塩分：2.1g。
- 材料（2人分）：鶏肉、にんにく、しょうが、キャベツ、塩、こしょう、韓国唐辛子。
- 鶏肉を開き、一口大に切りポリ袋に入れ、たれを加えて冷蔵庫で漬け込む。
- キャベツをざく切りにし、塩とこしょうで調味する。
- 鶏肉を漬けだれと一緒にもみ込み、ホットプレートで焼く。
- キャベツと鶏肉を一緒に食べる。
鶏(けい)ちゃん焼き
鶏(けい)ちゃん焼き 「鶏ちゃん焼き」は岐阜県奥美濃地方の郷土料理。にんにくとしょうがをしっかりと効かせた、ごはんがすすむスタミナ料理です。 エネルギー：388kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月4日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は身の厚い部分は開き、小さめの一口大に切って厚手のポリ袋に入れる。 2たれの材料を混ぜ合わせる。1のポリ袋にたれ大さじ4を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で2時間～1日漬け込む。 3キャベツは3～4cm大のざく切りにし、洗って水気をしっかりきる。大きめのボウルに入れて塩、こしょう各少々をふってなじませる。 43のボウルに2の鶏肉を漬けだれ大さじ2とともに入れて全体をもみ込むようにしてからめる。 5ホットプレートを熱して油少々をひき、4を全体に広げて混ぜながらしっかりと焼く。キャベツから出た水分がなくなってきたら好みで韓国唐辛子をつけて食べる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
鶏ちゃん焼きのレシピを見て、にんにくとしょうがが効いていて、スタミナ料理として食べ応えがありそうだなと思いました。キャベツと一緒に焼いて食べると、さっぱり感も加わって美味しそうですね。作ってみたい料理の一つになりました。