深夜に失礼します。24/4/23(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スーパーカメリヤとゴールデンヨット、2種類の小麦粉を使用して作る
真っ白な生地に半量は抹茶を練り込み、マーブル状に焼き上げた
見た目もかわいいお菓子パンです。
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■ 材料(1斤)
《生地》
・強力粉 / 175g
・最強力粉 / 75g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 4.5g
・スキムミルク / 8g
・ドライイースト / 2.5g
・水 / 90g
・牛乳 / 100g
・バター(食塩不使用) / 30g
《抹茶生地用》
・抹茶パウダー / 5g
・水 / 少量
《トッピング》
・甘納豆 / 85g
《焼成用》
・塗り卵 / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・製菓用抹茶パウダー / 40g
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・しっとり甘納豆(大納言) / 200g
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