【動画】ミツカン/レンジで簡単チキン南蛮の作り方【ミツカン公式】【24/4/19】

おはようございます。24/4/19(金曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 タルタルソースまで、電子レンジだけでできるチキン南蛮です。鶏肉に片栗粉をまぶして加熱するので、お肉がしっとりとし、甘酢もよくからみます。 【材料2人分】 鶏もも肉: １枚（２８０ｇ） 塩: 小さじ１／３ 酒: 大さじ１ 片栗粉: 大さじ１ ＜A＞ カンタン酢™: 大さじ３ しょうゆ: 大さじ１ ＜タルタルソース＞ 卵: ２個 マヨネーズ: 大さじ３ カンタン酢: 大さじ１ ブラックペッパー: 小さじ１／２ ドライパセリ: 小さじ１ 【作り方】 ①耐熱ボウルに鶏肉を入れ、フォークで全体に穴をあけ、塩をなじませる。酒、片栗粉を加え、よくもみ込む。 ②ふんわりラップをし、電子レンジ（６００W）で６～７分加熱。汁を軽くきり、＜A＞を加え全体になじませる。 ③別の耐熱ボウルに卵を割り入れ、破裂しないよう、２～３回、黄身を割るようにとく。ふんわりラップし、電子レンジ（６００W）で１分３０秒加熱。フォークなどの背を使い、卵を細かくつぶす。 ④ ③の粗熱がとれたら、マヨネーズ、「カンタン酢」、ブラックペッパー、パセリを加え、全体を混ぜ合わせる。 ⑤ 鶏肉を食べやすい大きさに切り、④をかける。 ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 商品：ミツカン　カンタン酢™ 料理：レンジで簡単チキン南蛮 ※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ■ご紹介メニューの作り方 リンク ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------  
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