「味の素レシピ：きのこのガーリックアンチョビ風パスタの作り方」

きのこのガーリックアンチョビ風パスタ 15 分 「いりこだし」を使った、ご家庭でアンチョビ風パスタを召し上がれるレシピです。 15 分 ＃CM ＃20分以内 ＃子どもに人気 ＃パスタ ＃きのこ ＃主食 材料（1人分） スパゲッティ 100g しめじ・好みのきのこ 100g ベーコンスライス 2枚 にんにく 1かけ 赤唐がらしの輪切り 1/2本分 「ほんだし いりこだし」 小さじ1 スパゲッティのゆで汁 100ml しょうゆ 小さじ1 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 小ねぎ 1本 バター・好みで 適量 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1しめじは根元を切ってほぐし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。 2スパゲッティは表示時間通りゆで、ゆで汁１００ｍｌを取り分けてからザルに上げる。 3フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがたったら中火にし、（１）のしめじ・ベーコンを加えてサッと炒める。 4ベーコンに焼き色がついたら、（２）のゆで汁、「いりこだし」を加えて煮立たせ、（２）のスパゲッティを加えて水分をとばすように炒め合わせ、塩で味を調える。 5器に盛り、（１）の小ねぎを散らし、好みでバターをのせる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー706 kcal ・塩分6 g ・たんぱく質24 g ・野菜摂取量※15 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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