- 子羊背肉のてり焼き風のレシピ
- 調理時間は30分+
- 栄養成分:エネルギー352kcal、塩分3.7g、たんぱく質17.8g、脂質26.4g、食物繊維0.9g、糖質11.0g
- 材料:ラムチョップ8本、ピーマン、グリーンカール、漬けだれの材料など
- 漬けだれを作り、ラム肉を漬け込んだ後、オーブンで焼く
- 最後に器に盛り付けて、ソテーしたピーマンやグリーンカールを添える
子羊背肉のてり焼き風
子羊背肉のてり焼き風 羊肉としょうゆは名コンビ 調理時間 30分+ エネルギー 352kcal 塩分 3.7g たんぱく質 17.8g 脂質 26.4g 食物繊維 0.9g 糖質 11.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に肉の漬け込み時間、つけ合わせの調理時間は含みません。 玉ねぎ 主菜 材料(4人分) ラムチョップ 8本 ピーマン 適宜 グリーンカール 適宜 (A)漬けだれ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 80ml マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ2 デルモンテ トマトケチャップ 大さじ1 キッコーマンデリシャスソースウスター 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1 ペッパーソース ひとふり 玉ねぎ(すりおろし) 1/8個分 おろししょうが 1片分 おろしにんにく 1片分 つくり方 1 バットなどに(A)の漬けだれを混ぜ合わせる。ラム肉を入れて絡め、途中上下を返しながら2時間ほど漬け込む。 2 200℃に温めたオーブンで15~20分程焼く。器に盛りつけ、好みでソテーしたピーマンやグリーンカールを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007348/
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子羊背肉のてり焼き風のレシピ、とても美味しそうですね。ラムチョップをしょうゆベースの漬けだれで味付けして焼くと、きっとジューシーで香ばしい味わいになるでしょう。ピーマンやグリーンカールと一緒に盛り付けるのも素敵なアクセントになりそうです。料理をするのが楽しみになりました。