深夜に失礼します。24/4/13(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
卵黄と卵白を別々に泡立て、薄力粉、バターなどを加えて焼くスポンジケーキです。
膨らみが良くふんわり軽い口当たりの仕上がりになります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(15cm 1台分)
・卵黄(Lサイズ) / 2個分
・グラニュー糖(A) / 40g
・卵白(Lサイズ) / 2個分
・グラニュー糖(B) / 40g
・スーパーバイオレット(日清製粉) / 70g
・牛乳 / 20g
・バター(食塩不使用) / 20g
《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 (5寸) / 1個
・横紙15cm / 1枚
・底紙15cm / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット(日清製粉) 1kg
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・ブリキデコ型 共底 5寸
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