- レシピ名: とんぶりの酢納豆冷ややっこ
- 調理時間: 10分以内
- エネルギー: 192 kcal/1人分
- 材料: 絹ごし豆腐、納豆、とんぶり、貝割れ菜、揚げ玉、かつお節
- 調味料: ミツカン追いがつおつゆ2倍、ミツカンカンタン酢
- 作り方: 豆腐に具材を盛り、調味料をかけて完成
- 栄養成分(1人分): エネルギー192kcal、タンパク質12.9g、脂質9.2g、炭水化物14.4g、野菜量15.0g、食塩相当量1.7g
とんぶりの酢納豆冷ややっこ
とんぶりの酢納豆冷ややっこ 調理時間 10分以内 エネルギー 192 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 絹ごし豆腐 1丁(約300g) 納豆 1パック(約45g) とんぶり 大さじ2 貝割れ菜 適量 揚げ玉 大さじ2 かつお節 適量 <調味料> ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 ミツカン カンタン酢 大さじ2 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1貝割れ菜は根を落とす。豆腐は軽く水をきる。<調味料>を合わせる。2豆腐を大きめの器に盛り、納豆、とんぶり、揚げ玉、かつお節をのせて<調味料>を回しかけ、貝割れ菜を飾る。※納豆は、添付のたれを加える場合は「追いがつおRつゆ」を小さじ1減らします。 ミツカン社員メモ お豆腐の上に具をドカッとのせて「カンタン酢」とめんつゆで作ったたれで仕上げます。とんぶりのプチプチ、納豆のネバネバ、揚げ玉のサクサク食感が楽しい冷ややっこです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 192kcal タンパク質 12.9g 脂質 9.2g 炭水化物 14.4g 野菜量 15.0g 食塩相当量 1.7g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703678
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このレシピはとっても簡単で、しかもヘルシーそうですね。豆腐に納豆やとんぶりを乗せて、さっぱりとした酢味のたれでいただく冷ややっこは、夏にぴったりの一品です。具材の食感の組み合わせも面白そうで、食べるのが楽しみです。