【業務スーパーレシピ】沙茶醤（サーチャジャン）で作る本格牛肉炒飯- 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が牛肉炒飯の味の決め手
- 沙茶醤には魚介や香味野菜の旨味が詰まっている
- 牛肉炒飯のレシピには、ご飯、牛肉切り落とし、小松菜、卵、沙茶醤などが使われる
- 調味料には中華醤油、金の鶏だし、姜葱醤などが含まれる
- 具材の量はお好みで調整可能
台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪
沙茶醤（サーチャジャン）で牛肉炒飯 台湾の定番調味料、沙茶醤（サーチャジャン）が味の決め手！魚介や香味野菜の旨味がギュッと詰まった沙茶醤（サーチャジャン）を使えば、いつもの炒飯が手軽に本格的な味わいに♪（★1人分約206円 [主原料のみ]） 【2人分】 ご飯・・・300g 牛肉切り落とし・・・100g 小松菜・・・50g 卵・・・1個 【A】 – 沙茶醤・・・大さじ1・1/2 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・小さじ2 – 金の鶏だし・・・小さじ1 姜葱醤・・・小さじ2 塩・こしょう・・・少々 サラダ油・・・大さじ1 15 分 沙茶醤(サーチャジャン)姜葱醤(ジャンツォンジャン)中華醤油 老抽王(たまりタイプ)金の鶏だし 具材はお好みの分量に調整してもOK♪
全文表示
業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- この黄金カレイ切り身の唐揚げレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。カレイの旨みがしっかりと活かされていそうで、カリッと揚げた食感も美味しそうです。晩酌のおつまみとしてもぴったりな一品ですね。
- キャラメルラテのレシピ、とっても魅力的ですね！自宅で手軽に作れるので、カフェ気分を楽しむのにぴったりです。デラクシアコーヒーとキャラメルシロップの組み合わせ、甘さとコーヒーの香りがきっと絶妙な味わいを生み出してくれそうです。ぜひ試してみたいです！
- このサブレのレシピは、サクサクとした食感と濃厚な味わいの組み合わせが魅力的ですね。キャラメルシロップとビターチョコレートの組み合わせは、甘さと苦みのバランスが絶妙そうです。自分の好みに合わせてトッピングをアレンジするのも楽しそうです。ティータイムにぴったりの焼き菓子として、ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このキャラメルアイスのレシピはとても簡単で、甘いキャラメルの風味が楽しめそうですね。ナッツや生クリームをトッピングしてアレンジするアイデアも素敵だと思います。暑い日にぴったりのひんやりデザートですね。
- オイルサーディンを使ったパスタのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトパスタソースとの組み合わせも相性が良さそうで、奥深い味わいが楽しめそうです。唐辛子を加えることで、辛味がアクセントになりそうですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- オイルサーディンとトマトのブルスケッタのレシピ、とっても美味しそうですね！オイルサーディンの旨味とトマトのさっぱり感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。朝食にもピッタリな一品ということで、ぜひ試してみたいです！
- ヘーゼルナッツスプレッドを使ったクッキーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！材料も3つだけで作れるので、手軽に挑戦できそうです。ヘーゼルナッツの風味がクッキーにどんな味わいを加えてくれるのか、楽しみです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- ヘーゼルナッツスプレッドと春巻きの組み合わせは斬新で面白そうですね！甘さとサクサク感のバランスが良さそうで、食べてみたくなりました。材料も2つだけという手軽さも魅力的です。試してみたいおやつレシピですね。
- いちじくとくるみの組み合わせがとても美味しそうですね！ふわふわのパウンドケーキにくるみの食感がアクセントとして加わって、食べ応えもありそうです。いちじくジャムの甘さも加わって、きっと素敵な味わいが楽しめるレシピだと感じました。是非試してみたいです！
この牛肉炒飯のレシピは、沙茶醤（サーチャジャン）を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。牛肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなる一品です！