【動画】富澤商店/基本のカスタードクリームの作り方 ～クレームパティシエール～ / お菓子のレシピ【24/4/8】
おはようございます。24/4/8(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
基本のカスタードクリームのレシピ。
クレームパティシエールとは「菓子職人のクリーム」の意味を持つフランス語です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料
《カスタード》
・牛乳 / 200g
・バニラビーンズ / 1/5本
・卵黄 2個分 / 40g
・グラニュー糖 / 40g
・薄力粉 / 8g
・コーンスターチ / 8g
・バター（食塩不使） / 8g
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・バニラビーンズ（マダガスカル産） / 1本
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