深夜に失礼します。24/4/8(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
グルテンフリーで作る米粉のカップケーキ。
イチゴパウダーと抹茶それぞれのパウダーで色づけしたバタークリームでデコレーションすればお子さんも喜ぶこと間違いなし。
こどもの日にぴったりのオーナメントやピックを飾れば、端午の節句のお祝いにもおすすめです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(ミニマフィン12個分)
《生地》
・全卵 / 45g
・牛乳 / 45g
・微粒子グラニュー糖 / 40g
・米油 / 45g
・製菓用米粉 / 85g
・皮無アーモンドプードル / 8g
・ベーキングパウダー / 3g
《バタークリーム》
・バター(食塩不使用) / 50g
・粉砂糖 / 100g
・牛乳 / 30g
・抹茶 / 2g
・フリーズドライパウダー ストロベリー / 1g
《トッピング》
・青いこいのぼり&赤いこいのぼり / 適宜
・チョコ カブト / 適宜
・フェースチョコ くまさん / 適宜
・こいのぼりピック / 適宜
・顔ミニ金太 クマ / 適宜
《使用した道具》
・マフィン型 12ヶ取 / 1個
・グラシン 6F / 12枚
・ゴムべら / 1本
・ホイッパー / 1本
・ハンドミキサー / 1台
・使い捨て絞り袋 / 3枚
・口金 8切 8 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg
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・マフィン型 12ヶ取 / 1枚
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