【動画】富澤商店/基本のアップサイドダウンケーキ / お菓子のレシピ【24/4/7】

おはようございます。24/4/7(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 今回はリンゴを使ったアップサイドダウンケーキを作ります。 ジューシーな果汁が生地に馴染んでしっとり美味しく焼きあがります。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料(16cm1台分) 《リンゴのソテー》 ・リンゴ / 1個 ・微粒子グラニュー糖 / 30g ・明治バター(食塩不使用) / 10g 《生地》 ・明治バター(食塩不使用) / 65g ・微粒子グラニュー糖 / 40g ・塩 / 1g ・全卵 / 50g(1個) ・薄力粉 / 55g ・ベーキングパウダー / 1.5g ・皮無アーモンドプードル / 10g 《仕上げ》 ・ナパージュ(上がけ用ゼリー) / 25g ・水 / 5g程度 《使用した道具》 ・マンケ型(シリコン樹脂加工)16cm / 1個 ・TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト) / 1本 ・シルバー泡立 / 1本 ・貝印 ハンドミキサーDL7520/ 1台 ・折曲山羊刷毛 極(きわめ) / 45mm / 1本 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・スーパーバイオレット(日清製粉) / 1kg リンク ・マンケ型(シリコン樹脂加工)16cm / 1個 リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
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