ミツカンの「追いがつおつゆ2倍」を使った「すっきり味わう野菜の揚げびたし」のレシピ

  • レシピ名: 野菜の揚げびたし
  • 調理時間: 15分
  • エネルギー: 115 kcal/1人前
  • 材料: なす、ピーマン、にんじん、ごぼう、たまねぎ、しょうが、揚げ油、つゆ、水、米酢
  • 作り方: 野菜を切り、揚げ焼きしてつゆに漬ける。冷蔵庫で半日冷やす。
  • 栄養成分(1人分):
    • エネルギー: 115kcal
    • タンパク質: 1.9g
    • 脂質: 5.9g
    • 炭水化物: 13.8g
    • 野菜量: 116.9g
    • 食塩相当量: 2.0g

すっきり味わう野菜の揚げびたし

すっきり味わう野菜の揚げびたし 調理時間 15分 エネルギー 115 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 なす 3本 ピーマン 2個 にんじん 1/3本 ごぼう 1/3本(60g) たまねぎ 1/2個 しょうが 1/2かけ 揚げ油 適量 ミツカン 追いがつおつゆ2倍 130ml 水 200ml ミツカン 米酢 小さじ2 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1なすは縦半分にし2cm幅に斜め切りに、ピーマンは大きめの一口大に切る。にんじんは短冊切りに、ごぼうは8mm程度の薄切りにする。ごぼうは水にさらす。たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。2<A>をバットに合わせ、せん切りしたしょうがを入れる。3フライパンにサラダ油を2cm程度入れ、ペーパータオルで水けをふいた1を揚げ焼きにし、熱いうちに2に漬ける。冷蔵庫で半日ほど冷やす。※きのこやみょうがなど入れてもおいしく召し上がれます。※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカン社員メモ フライパンひとつで出来る揚げびたし。少しお酢を加えることでさっぱり食べることが出来るため、暑くなる季節にぴったりです。おだしを含みながらもすっきりとした味わいです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 115kcal タンパク質 1.9g 脂質 5.9g 炭水化物 13.8g 野菜量 116.9g 食塩相当量 2.0g

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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22426

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「ミツカンの「追いがつおつゆ2倍」を使った「すっきり味わう野菜の揚げびたし」のレシピ」への1件のフィードバック

  1. この野菜の揚げびたしのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりそうですね。揚げた野菜をお酢とつゆで漬け込むというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。暑い日に食べると、さっぱりとしていて美味しそうです。