【動画】富澤商店/基本のタルト(焼き込み) / お菓子のレシピ【24/4/6】
深夜に失礼します。24/4/6(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームダマンドを一緒に焼きこんだタルトです。
焼成前にフルーツをダマンドにのせて焼きこんだり、
焼成後にカスタードクリームを塗ってお好みのフルーツをデコレーションするなど、
様々なタルトにアレンジできます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（セパトタルト型 16cm 1台分）
《パートシュクレ》
・バター(食塩不使用) / 60g
・粉砂糖 / 40g
・バニラオイル / 少々
・塩 / 少々
・卵黄 / (1個分)20g
・薄力粉 / 100g
・アーモンドプードル / 10g
《クレームダマンド》
・無塩バター / 50g
・グラニュー糖 / 50g
・全卵 /(1個分)50g
・アーモンドプードル / 55g
《使用した道具》
・セパトタルト型 16cm / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・皮無アーモンドプードル / 100g
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・セパトタルト型 / 160 1個
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