- 料理名:明太アボカドチーズTEMAKI
- 調理時間:20分+
- 栄養成分(1人分):エネルギー526kcal、塩分2.4g、たんぱく質20.6g、脂質33.3g、食物繊維5.5g、糖質37.5g
- 材料(2人分):明太子、アボカド、ピザ用チーズ、サラダ油、クレープ生地、牛乳、卵、バター、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
- 調理手順:
- クレープ生地を作る
- 明太子・アボカド準備
- フライパンで生地を焼いて具材を包む
- 盛り付けて調味料を添える
明太アボカドチーズTEMAKI
明太アボカドチーズTEMAKI おしゃれな前菜 調理時間 20分+ エネルギー 526kcal 塩分 2.4g たんぱく質 20.6g 脂質 33.3g 食物繊維 5.5g 糖質 37.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にクレープ生地を寝かせる時間は含まれません。栄養計算値にサラダ油は含まれません。 たらこ・明太子 アボカド チーズ 副菜 20分以内 材料(2人分) 明太子 1/2腹 アボカド 1個 ピザ用チーズ 40g サラダ油 適量 (A)クレープ生地 薄力粉 80g 牛乳 200ml 卵 1個 バター 10g (B) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1 つくり方 1 (A)クレープ生地をつくる。バターを耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで40~50秒加熱して溶かす。ボウルに薄力粉と牛乳、卵を合わせてよく混ぜ、バターを加えて混ぜ、ラップをして30分寝かせる。 2 明太子は皮から出してほぐす。アボカドは2cm角に切る。(B)は合わせておく。 3 フライパンに油を熱し、(1)の1/4量を丸く流し入れて焼く。ふちが乾いてめくれてきたら裏返し、1/4量のピザ用チーズをのせて弱火にして蓋をする。チーズが溶けてきたら1/4量のアボカドと明太子をのせて包む。同じものを4つつくる。 4 器に盛りつけ、(B)を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006966/
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このレシピはとてもユニークでおしゃれな前菜ですね。明太子とアボカド、チーズの組み合わせが美味しそうです。クレープ生地で包んでいるところも工夫がされていて素敵だと思います。作るのが楽しみです!