キッコーマンレシピで作る簡単きつね丼の作り方- きつね丼は油揚げと煮汁を組み合わせた料理。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー385kcal、塩分1.5gなど。
- 材料は油揚げ、青ねぎ、卵、ご飯など。20分以内に作れる。
- 調理手順は油揚げと青ねぎを煮立てた調味料で煮る、卵を加えてとじる、ご飯にのせて完成。
きつね丼
きつね丼 油揚げに煮汁をじゅわっと含ませて 調理時間 15分 エネルギー 385kcal 塩分 1.5g たんぱく質 12.9g 脂質 7.8g 食物繊維 2.8g 糖質 64.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 油揚げ 卵 米 20分以内 材料（2人分） 油揚げ 1/2枚 青ねぎ ３０ｇ 卵 ２個 ご飯（温かいもの） ３００ｇ （A） かつおだし 1/2カップ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ つくり方 1 油揚げは横半分に切り、さらに太めのせん切りにする。青ねぎは２～３ｃｍ長さに切る。 2 小さめのフライパンに（Ａ）を煮立て、（１）を入れて煮る。 3 卵を割りほぐして（２）にまわし入れ、ふたをして火を止め、好みのかたさにとじる。 4 器にご飯をよそい、（３）をのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007138/
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きつね丼のレシピを見ると、シンプルで美味しそうな料理だなと思いました。油揚げと卵、ご飯の組み合わせが絶妙で、栄養価もバランスよく取れそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。