キッコーマン濃いだし本つゆを使った「切って注ぐだけ！きゅうりとアボカドとチーズの冷製トマトスープ」のレシピ- きゅうりとアボカドとチーズを使った冷製トマトスープのレシピ
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー177kcal、塩分1.1g、たんぱく質6.2g、脂質10.9g、食物繊維3.8g、糖質13.0g
- 材料はアボカド、きゅうり、プロセスチーズ、トマト飲料、だし本つゆ、オリーブオイル
- 作り方はアボカド、きゅうり、チーズを器に盛り、トマト飲料とだし本つゆを注ぎ、オリーブオイルをかける
切って注ぐだけ！きゅうりとアボカドとチーズの冷製トマトスープ（山本ゆりさん）
切って注ぐだけ！きゅうりとアボカドとチーズの冷製トマトスープ（山本ゆりさん） 本つゆのだし感がトマトとよく合う冷製スープ 調理時間 10分 エネルギー 177kcal 塩分 1.1g たんぱく質 6.2g 脂質 10.9g 食物繊維 3.8g 糖質 13.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※山本ゆり氏開発レシピ アボカド きゅうり チーズ 汁物・スープ 10分以内 材料（1人分） アボカド 1/4個 きゅうり 1/4本 プロセスチーズ １個 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 適宜 （A） デルモンテ･リコピンリッチ トマト飲料 １５０ｍｌ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 小さじ１ つくり方 1 アボカドは薄切りにし、長さを半分に切る。きゅうりは、５ｍｍ角に切り、チーズは１ｃｍ角に切る。 2 器に（Ａ）を注ぎ、アボカド、きゅうり、チーズをちらし、オリーブオイルをまわしかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007102/
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この冷製トマトスープのレシピはとても簡単で、しかも見た目も美しく、栄養価も高そうですね。アボカドやチーズの組み合わせが興味深いです。暑い日にぴったりの爽やかな一品だと思います。