キッコーマンおいしい無調整豆乳を使った「フライパン１つ！きのことウィンナーのトマトチャウダー」のレシピ- タイトル: フライパン１つ！きのことウィンナーのトマトチャウダー（山本ゆりさん）
- 調理時間: 10分
- 栄養成分（1人分）: エネルギー 218kcal、塩分 1.2g、たんぱく質 6.8g、脂質 14.8g、食物繊維 2.3g、糖質 14.9g
- 材料（2人分）: しめじ、玉ねぎ、ウィンナソーセージ、オリーブオイル、豆乳、パセリ、トマト飲料、砂糖、塩
- 作り方:
- しめじと玉ねぎを切る。
- フライパンでオリーブオイルを熱し、野菜とソーセージを炒める。
- トマト飲料と調味料を加えて煮立て、豆乳を加え火を止める。
- 器に盛りつけてパセリをかける。
フライパン１つ！きのことウィンナーのトマトチャウダー（山本ゆりさん）
フライパン１つ！きのことウィンナーのトマトチャウダー（山本ゆりさん） 仕上げに加える豆乳でまろやかに 調理時間 10分 エネルギー 218kcal 塩分 1.2g たんぱく質 6.8g 脂質 14.8g 食物繊維 2.3g 糖質 14.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※山本ゆり氏開発レシピ■栄養計算値にドライパセリは含まれません。 しめじ 玉ねぎ 汁物・スープ 10分以内 材料（2人分） しめじ 1/2パック 玉ねぎ 1/4個 ウインナソーセージ ４本 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ２ キッコーマンおいしい無調整豆乳 ５０ｍｌ パセリ（ドライ） 適宜 （A） デルモンテ･リコピンリッチ トマト飲料 ３００ｍｌ 砂糖 小さじ１ 塩 小さじ1/4 つくり方 1 しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。ウィンナソーセージは斜め３等分にする。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を炒め、しんなりしたら（Ａ）を加える。 3 ひと煮立ちしたら豆乳を加えて火を止め、器に盛りつけ、パセリをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007103/
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- 焼きまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。まぐろと長芋の組み合わせが新鮮で、辛子を添えるアクセントもいいですね。調理時間も短く、手軽に作れそうなので、試してみたいと思います。
このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時に便利そうですね。きのことウィンナーの組み合わせも面白いですし、豆乳を使ってまろやかな味に仕上げるのもいいアイデアだと思います。試してみたいレシピの一つです。