おはようございます。24/4/3(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
とろけるように甘くなった新玉ねぎが、美味しさを引き立てます。甘辛い味わいで、ご飯がすすみます。
【材料 2人分】
新たまねぎ: 大1個(300g)
小麦粉: 適量
鶏ひき肉: 200g
塩・こしょう: 少々
サラダ油: 大さじ1/2
ミツカン 味ぽん®: 大さじ3
ベビーリーフ: 適宜
【作り方】
①玉ねぎは横に4等分の輪切りにし、中心部分を抜く。中心部分は粗みじん切に、輪切り部分は小麦粉をふる。
②ボウルにひき肉、塩・こしょう、みじん切りの玉ねぎを入れ、よくこね、輪切り玉ねぎに詰める。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し②を入れ、軽く焼き目がつくまで焼き、上下を返し蓋をし、3分程蒸し焼き。蓋を取り、軽く焼き目がつくまで火を通したら「味ぽん」を加え、上下を返し炒めからめる。
④器に盛り、お好みでベビーリーフを飾る。
商品:ミツカン 味ぽん®
料理:新玉ねぎの肉詰め
※「味ぽん」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
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