【動画】富澤商店/基本のリンゴコンポート / お菓子のレシピ【24/3/27】
おはようございます。24/3/27(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
コンポートとは果物を水や薄い砂糖水で煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法の総称。
ジャムに比べ、果実自体の食感や風味が残っており糖度も低いため、そのまま食べたり、お菓子やパンのトッピングなどでも大活躍!
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■ 材料（リンゴ2個分）
《リンゴコンポート》
・リンゴ / 2個
・白ワイン / 250g
・グラニュー糖 / 60g
・ハチミツ / 20g
・レモンスライス / 2枚
・シナモンスティック / 1本
《使用した道具》
・ゴムべら / 1本
・鍋 / 1個
・包丁 / 1本
・まな板 / 1枚
・クッキングシート / 適宜
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・微粒子グラニュー糖 / 1kg
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