キューピー3分クッキングで簡単調理！サーモンの甘酒焼きと甘酒みそ汁のレシピ- サーモンの甘酒焼きは、甘酒とみそを混ぜた漬け地にサーモンを漬けて焼く。
- 甘酒みそ汁では、サーモンの漬け地を利用してみそ汁を作る。
- サーモンの甘酒焼きのカロリーは186kcalで、塩分は1.3g。
- 甘酒みそ汁のカロリーは94kcalで、塩分は1.5g。
- サーモンの甘酒焼きの作り方は、漬けてから焼くだけ。
- 甘酒みそ汁の作り方は、漬け地を使って具材と一緒に煮立てる。
サーモンの甘酒焼き・甘酒みそ汁
サーモンの甘酒焼き・甘酒みそ汁 サーモンの甘酒焼き みそと甘酒を混ぜた漬け地にサーモンを漬けて焼くだけ。芳醇(ほうじゅん)な風味が加わって、サーモンがよりおいしくなります。 甘酒みそ汁 サーモンを漬けて残った漬け地は、みそ汁に使いましょう。甘酒の風味とサーモンのうまみが残る漬け地が味に深みを出してくれます。 サーモンの甘酒焼き エネルギー：186kcal ● 塩分：1.3g 甘酒みそ汁 エネルギー：94kcal ● 塩分：1.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月27日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） サーモンの甘酒焼き 甘酒みそ汁 作り方 サーモンの甘酒焼き 1漬け地のみそは甘酒で溶きのばす。 21の漬け地をサーモンにからめて40分ほどおく。 3漬け地を軽くぬぐいとり、予熱した魚焼きグリル(両面)で7～8分焼いて火を通す。片面グリルの場合は、焼いている途中で返し、火を通す。 甘酒みそ汁 1アスパラガスは根元の固い部分の皮をむいて3cm長さに切る。しめじは根元を除いてほぐす。玉ねぎは8mm幅のくし形に切る。 2鍋に油小さじ2を熱して1を炒める。油がまわったらだし汁を加えて煮立てる。 3弱火にして2に漬け地を溶かし、味が薄ければみそを加え味をととのえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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サーモンの甘酒焼きと甘酒みそ汁のレシピは、甘酒の風味が料理に深みを与えていて興味深いですね。サーモンを甘酒で漬けて焼くというアイデアも新鮮で、きっと美味しい味わいになりそうです。甘酒みそ汁も、サーモンの漬け地を利用して風味豊かな味に仕上げるところが素晴らしいです。料理を通じて、甘酒の可能性を広げるアイデアに感心しました。