- ラムチョップに穴をあけて、マスタードとカレーパウダーをもみ込んで漬ける。
- サラダ油で焼いて、ルッコラを添えて盛りつける。
- 火加減に注意して焼く。
- はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様は召し上がらないように。
ラムチョップのコクうまスパイシーソテー
タンドリー風味で食べやすいラムチョップ! 肉のおかず 調理時間 約30分 エネルギー 341kcal 食塩相当量 1.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 ラムチョップにフォークで数ヵ所穴をあける。 ジップ付き保存袋に(1)と(a)を入れてもみ込む。空気を抜いて袋を閉じ、10分漬けおく。 鉄板にサラダ油を中火で熱し、(2)を入れて様子を見ながら裏返し、両面をこんがりと焼く。表面を押して弾力があり、中に火が通ったことを確認できたら火からおろす。 ルッコラを添えたプレートに盛りつける。 一口メモ *焦げやすいので火加減は注意してください。*はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様は召し上がらないでください。はちみつは砂糖でも代用できます。種類によって甘さが異なるのでお好みで調整してください。*スキレットや焼き網などでも作れます。焼き網を使用する際はキッチンペーパーを使ってサラダ油をぬり、引火にご注意ください。 使用した商品 160gつぶ入りマスタード ギャバン35gカレーパウダー缶
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- フルーチェを使ったクリスマスツリーのレシピ、とっても可愛らしいアイデアですね!ムースとホットケーキを組み合わせて、キウイやいちごでデコレーションするという工夫が素敵です。クリスマスパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。試してみたいと思います!
- この牛すじ野菜チップスカレーのレシピは、手間暇かけて作る価値があるように感じます。牛すじをじっくり煮込んで作るカレーは、きっと濃厚で深い味わいが楽しめることでしょう。さらに、野菜チップスをトッピングすることで、食感や風味のアクセントが加わりそうです。手間をかける分、満足感のある一品になりそうですね。
- このレシピは、普通のキーマカレーとは一味違うアレンジが施されていて興味深いですね。緑茶や黒豆の組み合わせがどんな味になるのか想像するだけでワクワクします。また、カレーに削りかつお節を加えるのも斬新で面白いアイデアだと思います。料理の幅を広げるために、このような新しい試みに挑戦するのも楽しいですね。
- このレシピは、鮭とキャベツを使ったヘルシーでユニークなカレーですね。魚の旨みと野菜の甘みが絶妙にマッチしていそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
このラムチョップのレシピは、タンドリー風味でスパイシーで美味しそうですね!ジップロック袋で調味料と一緒にもみ込んで焼く方法は簡単そうで、調理も楽しそうです。焼き加減に気をつけながら作ってみたいです!