“ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを使った”のっぺ”餡かけかた焼きそばレシピ”- 新潟のソウルフード”のっぺ”は里芋メインの煮もの。
- 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で出汁のうま味と甘さを調整。
- オイスターソースを加えて中華風にアレンジ。
- そうめんを揚げてかた焼きそば風に仕上げる。
- 具材を切って煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 最後に彩りの野菜を加えて完成。
”のっぺ”餡かけかた焼きそば
”のっぺ”餡かけかた焼きそば” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル ある かけ スル 煮汁 ニジル 多め オオメ にんじん ニンジン れん レン こん コン たけ タケ こ コ 水 ミズ 煮る ニ しいたけ シイタケ 生 ナマ ちく チク 水溶き ミズトキ 片栗粉 カタクリコ ごま油 ゴマアブラ 好み コノミ 揚げ油 アゲアブラ” itemprop=”keywords” />新潟のソウルフード”のっぺ”は里芋メインのとろみがついた煮ものです。魚介の出汁を効かせ薄味で仕上げるのが特徴ですが、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で、出汁のうま味と程よい甘さが素材のおいしさをひき出し、上品な薄味でもしっかりと味が決まります。ここにオイスターソースを加えて中華味にアレンジ。パリパリに素揚げしたそうめんにかけて、かた焼きそば風に楽しみましょう。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方AとBの具材は、小さめの一口サイズに切る。鍋に水とAを入れて5～6分煮る。Bと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて弱火から中火にかけ、里芋とにんじんがやわらかくなるまで煮る。吹きこぼれ防止に蓋を少しずらして、火にかけると良いでしょう。そうめんはパッケージの表示通りにゆでる。冷水で洗いザルに上げて水気をしっかり切り2等分する。直径20㎝位のフライパンに揚げ油を深さ2cm位注ぎ、中温に熱する。1人前ずつそうめんを広げながら素揚げする。パリッと揚がったら油を切って皿にのせる。そうめんの素揚げはじっくり時間をかけてパリッと揚げます。 STEP2を温め直しオイスターソースを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。彩りにカマボコ、絹さや、銀杏を加える。STEP3にかけてでき上がり。
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- このあんかけスパゲッティのレシピは、ヤマサ昆布ぽん酢とケチャップを組み合わせるアイデアが斬新で興味深いですね。うま味とさわやかな酸味が絶妙にマッチして、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この海老と蓮根のぽん酢しんじょのレシピは、海老のプリプリ感と蓮根のシャキシャキ感が絶妙にマッチしていて、さっぱりとした味わいが食欲をそそりますね。さらに、ヤマサ昆布ぽん酢を使うことでさわやかな風味が加わり、食べやすさがアップするのもいいポイントです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたい料理ですね。
- 牡蠣のセビーチェ風のレシピは、和風と洋風の組み合わせで新しい味わいを楽しめそうですね。生牡蠣に柑橘と昆布のうま味が加わると、爽やかで美味しそうです。クリスマスシーズンのホームパーティーにもぴったりの一品だと思います。料理の見た目も牡蠣の殻を器にするアイデアが素敵で、お洒落な雰囲気が演出されそうです。
- このセリと鮭のアクアパッツアのレシピは、和風とイタリアンの組み合わせが斬新で興味深いですね。ヤマサ昆布ぽん酢の使い方も素晴らしいアイデアだと思います。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しめるというコンセプトも魅力的です。料理を通じて異文化の融合を感じることができるのは素晴らしいことだと思います。
- このレシピは豆腐と豚肉を組み合わせた、ヘルシーでボリューム感のある一品ですね。豆腐の淡白さと豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べ応えもありそうです。調理方法もシンプルで、手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- このアレンジレシピは、普通のうどんをアレンジして、あんかけスパゲッティ風に仕上げるアイデアが面白いですね。ソースの作り方も丁寧に説明されていて、冷凍ストックしておくと便利な点も良いです。普段の食卓に新しい味を取り入れるのに挑戦してみたいと思います。
- このふわとろ里芋のハッシュドチーズポテトのレシピは、里芋のふんわりした食感とチーズのクリーミーさが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。さらに、ヤマサ昆布つゆで味付けするというアイデアも素晴らしいです。冷めても美味しいという点も嬉しいポイントです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります！
- この丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しのレシピは、玉ねぎの甘みとジューシーさ、豚肉の旨味、そして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね！豚肉と玉ねぎの組み合わせは定番ですが、このレシピのアレンジで新しい味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この和風チキンカレーグラタンのレシピは、簡単に作れそうでお子様も喜びそうですね。普段のカレー味に昆布つゆのコクが加わるのは興味深いです。和の食材と世界の料理を組み合わせた新しいアイデアも面白そうです。試してみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」をグラタン風にアレンジしたもので、ユニークな組み合わせが面白いですね。和の食材と世界の料理を組み合わせる「和DEミックスレシピ」のアイデアも斬新で、新しい味を楽しめそうです。料理の工程もわかりやすく説明されているので、挑戦しやすい点も魅力的です。
このレシピは、新潟のソウルフードである”のっぺ”をオイスターソースを加えて中華風にアレンジした、斬新なアイデアだと感じました。そうめんをパリパリに素揚げしてかた焼きそば風に仕上げるという工夫も面白いですね。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめるレシピに興味が湧きました。