【動画】富澤商店/むぎゅっとプレーンベーグル / パンのレシピ【24/3/21】
おはようございます。24/3/21(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
食べ応えのある、むぎゅっとした食感が特徴のベーグルです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（5個分）
《生地》
・強力粉 / 250g
・ドライイースト / 4g
・三温糖 / 15g
・塩 / 5g
・水 / 160g
《焼成前の茹でる作業》
・お湯 / 適量
・はちみつ / お湯に対して1％
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋(高加水用) (横山製粉) 1kg
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