【動画】富澤商店/フライパンで作る 関東風桜餅 / お菓子のレシピ【24/3/16】
深夜に失礼します。24/3/16(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
花びらのように薄く焼き上げた生地で、あんを包む関東風の桜もち。
必要な道具はボウルとフライパンだけ。
ホットプレートなどで焼けば同時に複数焼けるので、お客様がたくさん来た時にもおすすめです。
うす紅色の生地はもっちりとしていて、関西風桜もち(道明寺)とはまた違ったおいしさをお楽しみいただけます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（10個分）
《生地》
・薄力粉 / 80g
・白玉粉 / 15g
・上白糖 / 55g
・水 / 120ml
・食紅 / 適量(耳かき一杯程度)
・サラダ油 / 適量
《仕上げ》
・こしあん / 200g
・桜葉の塩漬 / 10枚
《使用した道具》
・ホイッパー / 1本
・横口レードル / 1本
・フライパン / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・桜葉の塩漬（伊豆産） / 10枚
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