- ロバート馬場さん考案の新ごはんドリア。茄子の皮を器にして作る。
- 材料:新ごはん、水、ナス、ホールコーン、たらこ、マヨネーズ、黒コショウ、溶けるタイプのチーズ。
- 作り方:新ごはんを深めの耐熱容器に入れて温め、フィリングを作り、なすの皮の器に詰めてチーズをのせて焼く。
新ごはんで茄子ドリア
新ごはんで茄子ドリア #チーズ #ナス #マヨネーズ #オートミール #洋風 ロバート馬場さん考案! 茄子の皮を器にした新ごはんドリア。 「おいしいオートミール」の製品一覧 #チーズ #ナス #マヨネーズ #オートミール #洋風 材料 おいしいオートミール新ごはん 30g水 (新ごはん用) 40mlなす 1本ホールコーン 15gたらこ 1/4腹マヨネーズ 大さじ1黒コショウ 少々溶けるタイプのチーズ 20g 作り方 1. 深めの耐熱容器に新ごはんと水を入れる。2. ラップをかけずに電子レンジで温める。(500W:約1分30秒、600W:約1分20秒)3. ラップをかけて2~3分蒸らす。4. やけどに注意してラップを外し、全体をかき混ぜる。5. なすは縦半分にカットして2個にする。皮から2〜3ミリ残して、スプーンで果肉部分を全量くり抜き、耐熱容器に入れる。6. なすの果肉部分はふんわりラップをしてレンジで加熱する。(500W:約4分20秒、600W:約4分)7. 6を食べやすい形になるようにスプーンで潰し、新ごはん、ホールコーン、たらこ、マヨネーズ、黒コショウを加え、混ぜてフィリングを作る。8. 5のなすの皮の器にフィリングを詰め直し、溶けるタイプのチーズをのせる。9. オーブントースター (1000W) で約5分焼いて、焼き色を付けたら完成。
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この新ごはんで茄子ドリアのレシピは、茄子の皮を器にしているところが斬新で面白いですね。オートミールを使ったヘルシーなドリアも魅力的です。チーズやマヨネーズを使ってコクを出しているのも良いアイデアです。ぜひ試してみたいレシピですね。