「ミツカンレシピ：なすときゅうりのごま酢みそ和え」- レシピ名: なすときゅうりのごま酢みそ和え
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 73kcal（1人分）
- 材料: なす、きゅうり、塩、白みそ、ミツカンいいこと酢、すりごま、砂糖
- 作り方: なすときゅうりを切って塩を振り、水けを絞り、白みそ、いいこと酢、すりごま、砂糖と合わせる
- 栄養成分（1人分）: エネルギー 73kcal、タンパク質 2.4g、脂質 3.4g、炭水化物 9.6g、野菜量 85.0g、食塩相当量 0.7g
なすときゅうりのごま酢みそ和え（１食あたりの「いいこと酢R」摂取量 ５ｍｌ）
なすときゅうりのごま酢みそ和え（１食あたりの「いいこと酢R」摂取量 ５ｍｌ） 調理時間 15分 エネルギー 73 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 なす １本 きゅうり １本 塩 ひとつまみ 白みそ 小さじ１ ミツカン いいこと酢 小さじ２ すりごま （白） 大さじ２ 砂糖 小さじ２ このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １なすときゅうりは乱切りにし、ポリ袋に入れ、塩をふり混ぜる。１０分ほどおいたら、水けを絞る。２白みそ、「いいこと酢」、すりごま、砂糖をまぜ合わせ、１とあえる。 ミツカン社員メモ さわやかな酢みその風味とごまの香ばしさが、なすときゅうりと良く合う、夏に食べたい一品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 73kcal タンパク質 2.4g 脂質 3.4g 炭水化物 9.6g 野菜量 85.0g 食塩相当量 0.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22457
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なすときゅうりのごま酢みそ和えのレシピ、見てみました。夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。なすときゅうりの組み合わせに、白みそとごまの風味が良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！